酒田ラーメンに関する情報

酒田ラーメン画像

前 | トップページ | 次    酒田のラーメン(三日月軒 駅東店) 2006/01/29 酒田の三日月軒です。駅前の店もありますが、良く行くのは駅東店。 番頭の好みに合っている^^ラーメンです! 酒田もラーメン店 が備えられているのも珍しい。 現状に甘んじることなく、 新しいものを取り入れて 常に向上させようとする精神の現われなんでしょうね。 注文品:酒田のラーメン¥500 訪問日:2003年8月26日 醤油の香りが立ち、 とてもネギが合うスープです。 そして昆布の甘みの上にほのかな つくる自家製の麺を振舞います。小麦粉をこねて細く切る、その作り方から麦きりと呼ばれます。 酒田ラーメン 酒田のラーメンは「めんがうまい」とよく言われています。それはなぜか?酒田のラーメンは手作業による麺作りが大半をしめ、その「自家 「鍋リスト」へ戻る 川柳食堂 【酒田のラーメン】 は 、「M月」のワンタンメンは何度か食べた事がありましたが、 「M日月軒」はいつも運悪く定休日。 今回念願の一杯をいただきました☆ やや細めのモチモチの麺と、 酒田ならでは、魚だしのスープは、 味わい深く、飽きのこない味! 普通盛でも結構なボリュームがあります。 佐野実氏と店主 ラーメン業界専門誌に酒田のお店が2店も登場!!

酒田ラーメン関連エントリー

酒田ラーメンを食べた
... 少し待つと、待望の酒田ラーメンが出てくる。 一見、ごく普通のしょうゆラーメンのようだが、スープから漂う香りが違う。 酒田ラーメンの特徴である魚介系の香りだ。 早速、レンゲでスープをすくい飲んでみる。 煮干しやかつおぶし、さばぶし ...
酒田ラーメン2題
先日の酒田滞在時に食べた「酒田ラーメン」特集?です。 ラーメン好きであることは、このブログごらんのみなさんご存知の通り。 ... で、酒田に来てから初めて「酒田ラーメン」という呼称が起こっていると聞きました。 なかには「名店」扱い ...
新月(酒田ラーメン)
本日、久々に新月にてワンタンメン630円をオーダー。とびうおダシがきいた優しい醤油ベースのスープ。それが、酒田ラーメンの特徴。酒田ラーメンに加盟している店は数多くあるが、私は、新月が一番のお気に入り。雲を呑むような自家製ワンタンもつるつるし ...
みちのくB級グルメ旅 酒田ラーメン
... しかし酒田ラーメンの名前が上がることは、極めて少ないのではないかと思います。 酒田ラーメンの特徴は、魚系のダシで(多分飛び魚のダシを使っていると思われます)、あっさりした中に、深い味わいをかもし出しています。 ...
酒田ラーメン食べ歩き紀行
... 暑さもあってか、あるいは酒田ラーメンの知名度が低かったせいか、皆さんざるそばや冷やし中華を注文していました。 ひっきりなしに、客が店に入ろうとしていましたが ... 酒田に来たらぜひ酒田ラーメンを食べてみて下さい。 すっきり、あっさり、コクがある ...

酒田ラーメンに関する質問

酒田のラーメン
今月、酒田市に立ち寄る予定です。酒田ラーメンを是非食べてみたい!と楽しみにしていたのですが、ネット上で調べたところ18時〜20時位までで閉店してしまう所が多いようですね・・。^^;到着がどうしても9時前位になっ....
○○ラーメン
ラーメンの前に文字を付けてください。例しょうゆラーメンみそラーメンとんこつラーメン東京ラーメン北海道ラーメン皆さんが、なるほどと思えるようなものが好ましいと思います。....
山形県酒田市の美味しい食べ物は?
近々、山形県酒田市に旅行で一泊します。初めての土地ですので、今ガイドを見て予習し、情報を集め出したところです。そこで、はやくも夕食のこと考えていますが、美味しいものが食べられるお店があれば教えてください。個人的には....
あつみ温泉情報
GWの企画旅行で「あつみ温泉」が安く掲載されていたので、1泊家族(妻&2歳の子供)旅行を考えています。ところがネットを検索しても特に目立った見どころ等が出てきません。些細な情報でも構いませんので、温泉情報、観光....
鶴岡駅、余目駅、酒田駅‥どこで途中下車?
たので、ここにしました。来月(2月)に東北へ行くのですが、接続列車の都合上、鶴岡駅・余目駅・酒田駅のいずれかでどれも1時間強の時間ができてしまいます。観光施設へというほどの時間でもないので、駅ビルもしくは駅....
山形、新潟のラーメン店
3月に車で旅行するのですが、昼食に地元のラーメンを食べたいと思います。時間的に国道7号沿いの酒田あたりから新潟市あたりのどこかになると思いますが、おすすめはありますでしょうか?しょうゆ、味噌、塩、とんこつ、....

東北のラーメンに関する総合情報です。



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